Cari amici, oggi condivido con voi una cara, buonissima lettura che ha accompagnato con gusto le mie vacanze estive, e che da pochi mesi è approdata in libreria: “Ricette e Precetti” della casa editrice fiorentina Giuntina. Comincio col dirvi che l’autrice è Miriam Camerini, ma tante altre belle persone hanno contribuito a rendere particolare questo […]
Prugne Regina Claudia Giulebbate
Giulebbe è un termine derivante dal persiano gulāb ovvero «acqua rosa», che nel toscano letterario è passato ad indicare una bevanda ottenuta con succo di frutti bolliti con zucchero, diluito e chiarificato, o più più genericamente, uno sciroppo fatto con acqua zuccherata e aromatizzata. Per farla breve durante la mia primavera Toscana mi sono invaghita […]
Sandra’s Cakes
Quest’autunno Sandra, appassionata lettrice del mio piccolo blog, mi ha portato dall’Inghilterra questo bellissimo Delia’s Cakes! L’autrice è la mitica, celeberrima Delia Smith, talmente famosa, ma talmente famosa che la mia pur nutrita bibliotecagolosa non conteneva nemmeno un suo volume. 😉 Ebbene sì, siccome la signora Delia è da tempo immemore la regina incontrastata della […]
Casette in biscotto decorate
Concludo questo luungo anno di blog in dolcezza con la ricetta delle casette decorate. Mentre scrivevo il post dedicato alla “Gingerbread house” mi sono resa conto di non averne mai fatto uno per queste, che sono molto più semplici e divertenti, e che io uso volentieri per riempire le calze della befana. Realizzo una frolla […]
Diamantina Gotica
Ci tenevo molto a scrivere anche qui i miei auguri di Natale per tutti voi lettori che mi seguite con affetto, costanza e attenzione… poi ho pensato bene di aggiungere, oltre gli auguri, anche una ricettina golosa! Si tratta di una torta “da vacanze”, di quelle adatte ai giorni in cui al mattino si cincischia […]
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