Lo sapete perchè si dice âessere uno zimbelloâ?? In provenzale âcembelâ era il fischio. Spesso gli uccellatori medievali utilizzavano un uccello prigioniero il cui fischio serviva da richiamo per attrarre altri uccelli e catturarli facilmente. Il âcembelâ da richiamo era uno sprovveduto uccello usato come espediente. Cosa câentra tutto ciò con le barchette al cioccolato??? […]
Archivi per Ottobre 2013
BorĹĄÄ
Oggi questo piccolo quaderno di ricette compie 1 anno! (e io ne ho appena fatti 31)! Non festeggio con una torta, ma con qualcosa di piĂš sostanzioso, caldo e corroborante: il BorĹĄÄ. PerchĂŠ? PerchĂŠ è una ricetta di cui ho immaginato il sapore per lungo tempo, perchĂŠ ha lo stesso colore delle emozioni e della […]