Da qualche mese sul desktop del mio pc vegeta l’immagine del Pollofiat. Questa primavera ho pubblicato un articolo dedicato alla Taverna del Santo Palato, il primo ristorante futurista aperto a Torino, in via Vanchiglia, 86 anni or sono (era l’8 marzo 1931). Bene, il sudetto post aveva suscitato un certo interesse, specialmente sui social, dove […]
Archivi per Giugno 2017
Baguette di Paul Hollywood
Torno finalmente ad aggiornare la mia sezione del blog dedicata alle Buone Letture. Bhe, questo librone infarinato non è una novità su questi schermi…(qui la ricetta del suo Pane con mirtilli rossi e Stilton, mentre qui quella della Pitta mediorientale). Paul Hollywood è un bellimbusto dagli occhi di ghiaccio (magari l’avrete visto su Real Time […]
Parco Archeologico e Museo della Necropoli di Valdieri (Valle Gesso)
Parto dalle stelle. O meglio parto dal cielo. Da ragazzina avevo una vera e propria fissa per tutti quei monumenti preistorici straordinari e misteriosi tipo dolmen, menir, cairn e compagnia bella. All’epoca megaliti vari ed eventuali costituivano per me una vera e propria mania, con letture a tema, ritagli di giornali e foto appese accanto […]
Condimento per bruschetta
Buongiorno amici! Dopo qualche settimana di silenzio torno sul blog con una ricetta speedy e gustosa, ma soprattutto fredda. No fuoco, no forno, no sudore. Questa è la versione base con pomodori secchi (oppure “pomodorini confit”*), capperi, mandorle e olive verdi. Le varianti si fanno in un lampo, anche in base a quel che avete […]