Prima domenica di avvento in casa #Betullablog. Qui si intrecciano ghirlande, si attaccano le vetrofanie a fiocchi di neve sulle finestre e si cominciano a scrivere bigliettini di auguri (rigorosamente a mano)! Bella vero questa romantica atmosfera? Bhe, considerate anche ciò che non viene scritto: le mani appiccicose per qualche giorno a causa delle gocce […]
Archivi per Novembre 2016
Torta 5 minuti (mandorle e rum)
bacche di vaniglia vs vanillina; lievito di birra vs lievito madre; cake design vs naked cake; frusta vs robot; Simone Rugiati vs Alessandro Borghese; Kenwood vs KitchenAid; Bake off Italia vs Masterchef; “ricette senza” vs Junk food; olio extravergine vs burro; burro vs strutto; oil palm free vs Nutella; veg vs onnivori; Nigella Lawson vs […]
Lumache ai porri di Cervere
Nei paesi novembre è un bel mese dell’anno: c’è le foglie colore di terra e le nebbie al mattino, poi c’è il sole che rompe le nebbie. (Cesare Pavese) Come già ben sapete lamiadolcemetà è un gran mangialumache. Sapete anche che pur di accontentarlo io gliele cucino volentieri, sperimentando sempre ricette diverse (qui e qui […]
Mince Pies
Quest’anno il Natale è sbarcato sul Betullablog in maniera insolita. Diciamo che è entrato nella cassetta delle lettere, e poi in casa, sotto forma di numerosi e sofferti piego-libri ben imbottiti, e moolto sbattacchiati dal lungo viaggio. Avevo un buono ricevuto per il mio compleanno e proprio mente ero lì con una lista dei desideri […]
Alba (Fiera del Tartufo bianco) e Barolo
Sulle alpi cuneesi dove sono cresciuta le Langhe sono una terra mitica e lontana (fanno parte della stessa provincia, ma le differenze di paesaggio, vita e cucina sono incolmabili). Bene, dicevo appunto che le Langhe per i Cuneesi sono una terra mitica, quasi, anzi sicuramente più distante della vicina Francia (che è appena al di […]