Oggi torno sulle pagine e sui dolci avventurosi di Paul A.Young per augurarvi un buon 2022. Dato che ormai siamo al terzo giorno di questo nuovo anno (io sono sempre in ritardo sui tempi del mondo), e che gli auguri seri ve li hanno già fatti tutti, a me non resta che brindare ad un […]
Prugne arrostite in consommé di cioccolato di Paul.A.Young
Diciamoci la verità: i libri sul cioccolato non bastano mai! Così quando quest’estate mi sono trovata davanti il volume di Paul.A.Young “Avventure al cioccolato.80 sensazionali ricette” a metà prezzo l’ho preso immediatamente. La sezione “cioccolato” della mia #Bibliotecagolosa è più che ben fornita (qui c’è un post intero a tema), ma un libro del genere, […]
Hand Pie
Buon pomeriggio amici! Dopo l’abbondate nevicata dei giorni scorsi eccoci alla prima domenica d’Avvento con una giornata di sole e neve candida spettacolare. Dall’alto dei miei 35 anni ho deciso di impiegare questo pomeriggio di relax per realizzare un piccolo pupazzo di neve in cortile. Ha una carota per naso, delle castagne come occhi, due […]
Cupcake perfetti
Buongiorno amici! Oggi pubblico una ricetta (anzi due) completamente dedicate a quella che i francesi chiamano “la rentrée”! In senso stretto si potrebbe tradurre “rentrée” semplicemente con “rientro” (quello prettamente scolastico), ma in realtà durante la mia vita parigina ho capito che si tratta di un concetto molto più ampio che investe molti aspetti della […]
Mince Pies
Quest’anno il Natale è sbarcato sul Betullablog in maniera insolita. Diciamo che è entrato nella cassetta delle lettere, e poi in casa, sotto forma di numerosi e sofferti piego-libri ben imbottiti, e moolto sbattacchiati dal lungo viaggio. Avevo un buono ricevuto per il mio compleanno e proprio mente ero lì con una lista dei desideri […]