Ieri vi ho parlato del marchio APAM che certifica qualità, origine e sostenibilità dei prodotti realizzati nei comuni all’interno delle Aree Protette Alpi Marittime. Poi vi ho parlato anche dei bellissimi pacchi di “golosità a marchio apam” o disponibili per questo Natale 2023 in due formati (sul sito www.qualitaparcoapam.it e nelle foto qui sotto ci […]
Archivi per Dicembre 2023
Trippa con porcini e patate di Entracque marchio apam
Buonasera cari amici bacucchi! Oggi vi racconto di un bel progetto che valorizza tutte le “cose buone” prodotte nelle Aree Protette Alpi Marittime: il marchio Qualità Parco APAM. L’Ente di gestione delle Aree Protette Alpi Marittime, che gestisce due parchi (Parco Naturale Alpi Marittime e Parco Naturale Marguareis) e ben otto riserve naturali (grotte del […]
Dicembre A Tavola!
Cari Amici, siamo giunti all’ultimo dei nostri ormai cari appuntamenti mensili con le sorelle Bergamo. Come si poteva facilmente immaginare, Ines e Mimy escono di scena in maniera trionfale, regalandoci per dicembre un solenne e ricchissimo “menus” natalizio datato 1932 (anno di pubblicazione del libro)! Io ovviamente non posso che congedare, riconoscente, queste mie due […]