Questa mia piccola passeggiata parigina prevede anche una pausa pranzo. Se cercate mete foodies naturalmente a Parigi avrete l’imbarazzo della scelta (compresa la malsana possibilità di pranzare in pasticceria a suon di macarons o éclairs)! Io però vi suggerisco un posto che può esistere solo in una grande città, un posto speciale, adorato da chi […]
Archivi per Agosto 2014
5 libri da comprare a Parigi (e uno da leggere prima di partire!).
Cari Amici, la mia piccola passeggiata parigina prosegue con altre chiacchiere libresche…questa volta però parliamo di libri da portarsi a casa per nutrire di francesità la propria piccola, adorata libreria da cookbooks addict. Dato che nello scorso post abbiamo chiacchierato del cento di Paris, vi consiglierei di cercarli in una delle inconfondibili librerie […]
Paris: Libreria “Shakespeare & Co.”
Agosto, tempo di viaggi, esplorazioni e sconfinamenti. Ragion per cui ho deciso di condurvi per mano in una “petite balade parisienne”. Parigi naturalmente è una città, anzi è la città per eccellenza cangiante, multiforme e inafferrabile. Vivendoci mi sono convinta che probabilmente esiste una Parigi per ogni paio di occhi che la guardano. Ognuno riesce […]
Cipolle Ripiene
Una delle cose che mi piace di più della cucina è la capacità di trasformare le cose. Pensereste mai alle cipolle come ingrediente base per un menù delle feste? Io no, eppure, c’è un piatto in cui anche delle povere, pallide e piagnucolanti cipolle diventano un manicaretto indimenticabile. “Siule Piene”, ovvero, cipolle ripiene. Nelle zone […]
2° Betulla Contest: “Una Ricetta dal mio Libro di Cucina Preferito”
Cari amici… come annunciato nei precedenti post libreschi oggi si aprono le danze sul mio secondo contest (sì, ci ho preso la mano). Dato che sono convinta che non siate tutti in vacanza, e che comunque l’estate, afosa o piovosa, porti buone letture ho pensato di trasformare la mia fissa per i cookbooks in […]