Il libro di Suzanne Roth “Les petits gâteaux d’Alsace” (Ed.La Nuée Bleue, p.94, 8 euro) di cui vi ho parlato ieri mi è piaciuto talmente tanto che dopo le stelle al cioccolato ho voluto provare un’altra Bredle caratteristica, ovvero gli Speculatius alsaziani. Anche in questo caso avevo pronta una carabattola speciale, che dal Natale dello […]
Stelle al cioccolato
Dopo il Natale svedese (Bundt Pere&Zafferano), e quello inglese (prugne speziate) passo al Natale alsaziano con un libretto delizioso quanto i precedenti e che come loro rappresenta benissimo lo spirito (goloso e sereno) delle festività di fine anno. “Les petits gâteaux d’Alsace” (S’Bredlebuech) di Suzanne Roth (Ed.La Nuée Bleue, p.94, 8 euro) è un piccolo […]
Antipasto Costa Azzurra di Colette
Quasi tutte le biografie di Colette indugiano volentieri sulla sua vita scandalosa, trasgressiva e sopra le righe. Ma a leggere oggi la vita di Colette, che ricordo è nata nel 1873 come Sidonie-Gabrielle ed è morta nel 1953, di terribilmente scandaloso rimane ben poco. Insomma ne è passata di acqua sotto i ponti, e sinceramente […]
Quattro libri sul cioccolato
Dopo un proficuo letargo invernale denso di progetti, nuove idee e cambiamenti interessanti torno qui oggi a chiacchierare di libri e delizie. Vuoi per l’aria romantica che tira intorno a San Valentino, vuoi per la necessità di affrontare il cuore della stagione fredda, il mese di febbraio sembra chiamare a a gran voce il cioccolato […]
Crema Pasticciera Larousse
Ora che è passato San Martino, e che le buste gialle per festeggiare i 7 anni di Betullablog sono partite (spererei quasi arrivate) ai lettori estratti a sorte, sto cominciando piano piano a pensare al Natale. Per gli addobbi mi sembra che ci sia tempo, perchè mentalmente sono ancora tra mele zucca, foglie secche, castagne […]
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