Ebbene sì cari amici del #Betullablog. Anche io dedico un post alle cosiddette “letture estive”. Solo che mentre normalmente con “letture estive” ci si riferisce a quei libri leggeri e leggiadri, da affrontare distrattamente in vacanza, io intendo invece raccontarvi di una piacevole compagnia su carta stampata, da sfogliare in cucina mentre la torta cuoce, […]
Luglio A Tavola!
Se c’è una cosa che mi rende oltremodo simpatiche le sorelle Bergamo è la loro totale, sconclusionata, assoluta, incoerenza. Se da un lato scrivono un’introduzione mensile al grido di “fa caldo, nessuno a fame, la massaia può tirare i remi in barca!”, subito dopo si ricordano che Luglio è un mese di abbondanza, quindi, è […]
Il Levistico
Il mio armadietto delle spezie è babelico. No, non nel senso comune di “caos” (sono piuttosto rigorosa in termini di ordine, scadenze e pulizia), ma nel senso più biblico di “torre con tendenze verso l’infinito”. Sì è un armadietto che, ben oltre i suoi limiti strutturali, è irrimediabilmente attratto dall’immensità. Questo, come ovvio, è dovuto […]
Giugno A tavola!
Cari amici, anche questo mese condivido con voi le pagine del libro A Tavola! delle sorelle Bergano, che ormai si sono meritate l’appellativo di “corrispondenti culinarie bacucche del #Betullablog” (qui c’è il post di introduzione a questo progetto). Dopo ben sei mesi di frequentazione delle due signore ho fatto ogni tentativo possibile per dare loro […]
Tozzetti salati
Cari amici, questa sera condivido con voi una piccola idea per aperitivi casalinghi e gustosi. Inauguro la bella stagione del terrazzino/panchina/picnic con questi tozzetti salati che in casa Betulla riscuotono sempre un grande successo. La speranza è che (tra un acquazzone e l’altro) si cominci a intravere l’estate con annesse pause serene di relax e […]
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