Buongiorno amici! Dopo qualche settimana di silenzio torno sul blog con tante belle novità. La prima è che sono stata nominata rappresentante regionale di Aifb per Piemonte Liguria e Valle d’Aosta insieme alla cara Camilla Assandri del blog La Cascata dei Sapori (le idee abbondandano, i sogni volano e i confronti fanno crescere…)! La seconda […]
Acqua di zenzero- ricetta senegalese
Ho sempre considerato lo zenzero fresco come un ingrediente prettamente invernale. “Radice di contorta saggezza” portatrice di fuoco e calore! Per cui in questa afosa estate il povero zenzero era proprio l’ultimo dei pensieri nella cucina betulliana. Poi, letto di questa boisson senegalese, che mi è piaciuta perchè non contempla l’accensione dei fornelli: acqua […]