Ho mangiato pane e libri sin da piccolissima. A dirla tutta sono una lettrice onnivora, divoro libri, riviste, quotidiani, e se ho tempo da perdere mi leggo da cima a fondo anche un qualunque volantino pubblicitario. Unendo la passione dei libri a quella della cucina potete immaginare come io abbia una libreria diciamo abbondante anche […]
Apple pie
Quando dici che una cosa è “americana quanto la torta di mele”, quello che stai realmente dicendo è che quella cosa è arrivata in questo paese da altrove e si è trasformata in una esperienza certamente americana. John Lehndorff in As American as Apple Pie Cari amici, inauguro oggi il mio nuovo blog con una […]
Tarte di Ruth Reichl
Buone Letture (con ricetta): La parte più tenera Ruth Reichl Ponte alle grazie 1998 15 euro Quest’estate invece del solito graaande classico da 1500 pagine ho deciso di portarmi in vacanza tanti libri di generi completamente diversi tra loro. L’esperimento ha funzionato: la grande varietà ha provocato un goloso “effetto ciliegia”… un libro tira l’altro […]
Yakh Dar Behesht (crema di riso persiana con gelatina di rose)
Il mio spettinato giardinetto campagnolo esplode di rose olezzanti e colorate. Potevo io resistere al fiore dei fiori, a quel bocciolo delicato che ha ispirato tanta letteratura, dalle più romantiche, e antiche ballate, sino all’assunto definitivo di Gertrude Stein «una rosa è una rosa è una rosa». No, non potevo lasciarmela scappare. Così, complice il […]
Pomodori ripieni di magro di Mère Brazier
Le biblioteche sono una risorsa. Sempre. Infatti dove sono andata io per far passare la mattinata necessaria al meccanico per aggiustarmi la macchina? In biblioteca! E indovinate un po’ cosa ho scovato? Un bellissimo librino da suffragetta della cucina! Dai, diciamoci la verità…nessuno pensa mai che le biblioteche civiche abbiano anche la sezione gastronomia! E […]
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