Nella borsata di libri che mi sono portata al Lago delle Rovine per la mia giornata di relax ce n’era uno particolarmente adatto alla cornice alpina: “La cucina di Montagna”, di Francesca Negri. L’ho ricevuto in dono dalla mia cara Amica Irene, che conoscendo il mio amore per i monti e per i cibi bacucchi, […]
Insalata di sedano alla San Giovanni
Oggi è il giorno del solstizio, che insieme a San Giovanni (24 giugno), segna il crocevia tra primavera ed estate. Come vi ho già raccontato in più occasioni sono incredibilmente affascinata dal rapporto tra le date dell’anno liturgico (il culto dei Santi) e il calendario gastronomico della nostra alimentazione. Si tratta di una scansione arcaica, […]
La Mia Biblioteca Golosa 2018
Le nostre vite, e le nostre case sono in continuo cambiamento (non vi stupite mai trovando qualche vecchia foto nello smartphone?), figuriamoci una libreria di cucina, che proprio in virtù della sua funzione pratica è continuamente letta, usata, studiata e arricchita! Anche se la gastronomia è da sempre la mia grande passione insieme alla letteratura […]
Bibliotecagolosa
Cari Amici, sull’onda dell’entusiasmo generato dal precedente #Betullacontest, organizzato quest’autunno per il 5 anni di blog, torno alla carica con una nuova balzana idea. Le amiche come me appassionate di libri e di cucina sono moltissime, e #pagineaifornelli ha generato uno scambio di letture, ricette e consigli con cui ancora mi delizio (come vi ho […]
Panini Hygge di Orietta
Uno dei motivi per cui mi piace tantissimo organizzare #Betullacontest è il fatto di incontrare nuovi mondi. Orietta, in questo senso, è un regalo del contest che ho organizzato quest’autunno per festeggiare i 5 anni di blog. Oltre ad essere la vincitrice dell’agguerrita gara a colpi di libri e ricette (#pagineaifornellicontest), Orietta è diventata una […]