Come sapete da altri miei post a zonzo per il Cuneese, ho eletto a mio personale e assurdo mentore tale Euclide Milano, dimenticato storico ed etnografo (lui si definiva folklorista) che all’inizio del secolo scorso ha contribuito in maniera determinante alla cultura nella Granda (ha fondato i musei civici di Bra e di Cuneo, e […]
Perchè ho bloccato il tasto destro sul Betullablog
Cari amici, avrei fatto volentieri a meno di scrivere questo post, specialmente in questo periodo in cui tutti noi abbiamo altre preoccupazioni e pensieri. Però, proprio in virtù del tempo abbondante che tanti impegnano in cucina ricevo quotidianamente messaggi in cui mi chiedete: perché non è possibile salvare i testi delle ricette che hai sul […]
Biove delle Sorelle Simili
Ogni anno l’8 marzo cerco un fiore di cultura, arte o poesia da regalare a me stessa. Questa volta, per fare di necessità virtù, il fiore è stato completamente virtuale: mi sono iscritta a un gruppetto di lettura dedicato a Emily Dickinson, una delle poetesse più famose del mondo, regina indiscussa del minuscolo, dei giardini […]
Idee per confezionare i biscotti fatti in casa
Dicembre è il mese dei biscotti fatti in casa, dei dolci tradizionali, e dei sapori delle feste. Tante volte tutte queste golosità diventano un vero e proprio regalo, per cui è importante valorizzare ingredienti di qualità e il gran lavoro fatto con una confezione degna. È vero che è bello che i dolci home made […]
Regali di Natale i lettori del #Betullablog
Da qualche tempo ho attivato la possibilità di iscriversi al blog via mail, ovvero di ricevere una mail che vi avverte comodamente ogni qual volta pubblico un post (é più lungo a dirsi che a farsi, perché basta compilare questa casellina che trovate sulla colonna destra!). Visto che adoro le atmosfere natalizie, i libri di […]