Torno finalmente ad aggiornare la mia sezione del blog dedicata alle Buone Letture. Bhe, questo librone infarinato non è una novità su questi schermi…(qui la ricetta del suo Pane con mirtilli rossi e Stilton, mentre qui quella della Pitta mediorientale). Paul Hollywood è un bellimbusto dagli occhi di ghiaccio (magari l’avrete visto su Real Time […]
Pane Bianco con Macchina del Pane
Buongiorno Amici! Qualche tempo fa ho inserito nel blog una paginetta dedicata alle carabattole, ovvero a tutte quelle piccole grandi attrezzature che costituiscono un valido aiuto ai fornelli. Oggi, infatti vi presento la mia fida Macchina del Pane! TAAA-TAA. Silenzio in sala vero? Dovete sapere che la macchina del pane è una specie di tabù […]
Pan di zucca
Come annunciato nel post dei Betullini, le cose da raccontarvi sul il mese di ottobre appena concluso sono davvero tantissime. Tra queste ce n’è una che mi ha fatto un piacere incredibile, perché nonostante il mio essere perennemente fuori tempo e fuori luogo, è arrivata al momento giusto. Parlo di questa bella intervista, che mi […]
Kanelbullar
Paese che vai, rotolino alla cannella che trovi: America, Francia, Germania, Svezia, Finlandia, Norvegia. Insomma, ovunque faccia freddo, al nord del pianeta, lì c’è un dolcino alla cannella. In particolare oggi, 4 ottobre, in Svezia si passa la giornata a sfornare Kanelbullar e a mangiarli in compagnia…Con questa storia ho trascorso diverse serate sul divano […]
Focaccia di farro al tarassaco e Karkadé freddo al limone
Ci sono state primavere in cui per onorare degnamente la bella stagione, il sole e l’esistenza intera mi facevo prendere dalla malsana voglia di organizzare dei“déjeuner sur l’herbe” con amici. Mi alzavo la mattina, e mandavo un sms standard a tutta la rubrica del telefono con coordinate spazio temporali. In 10 minuti partiva un evento […]