Vista la gran quantità di vecchissimi ricettari omaggio, libricini informativi e opuscoli pubblicitari vintage che ho accumulato in anni di mercatini delle pulci, frequentazione di bancarelle e librerie improbabili, ho deciso di raccontarvi di tanto in tanto qualcuno di questi piccoli cimeli. Tolta la polvere, hanno spesso storie curiose, avventurose e complesse come un romanzo […]
Pain d’épices
Dopo quattro libri e cinque preparazioni natalizie (Bundt Pere&Zafferano, Prugne speziate, Stelle al cioccolato, Speculatius, Coroncine all’anice) oggi oltre alla ricetta condivido con voi una delle mie confezioni regalo “home made” preferite. Certo, siccome invece del dolce finito si regala un bel kit per realizzarlo, bisogna donarlo a qualcuno che apprezza il genere, e soprattutto […]