Cari Amici, siamo giunti alla fine di questo piccolo appuntamento quotidiano. Ventiquattro taglia biscotti, carabattole o gingilli da cucina. Tutti e ventiquattro hanno il loro perché, e adesso hanno anche una storiella, una ricetta o una buona lettura che li rende ancora più speciali e preziosi. Guardo questo calendario per fabbricanti di biscotti […]
Panettone Marietta Rocher
Il Panettone Marietta è già comparso su questi schermi lo scorso anno, in quel di gennaio, quando ormai quasi nessuno aveva più voglia di Panettoni e affini. Lo so, sono sempre fuori tempo…ma questa volta no! Di tempo ce n’è ancora…anche se poco poco, anche se risicato tra un acquisto e l’altro. Ecco, lì, […]
Pan Gallego
Settembre ha il colore dei semi oleosi. Io nella mia testa ho un colore per ogni parola. Visualizzo il colore mentre pronuncio le parole, mentre le penso, o ancora meglio mentre scrivo. Se qualcuno potesse sbirciare i miei pensieri vedrebbe catenelle colorate di parole, tipo le pagine dei diari delle bambine di 7 […]
Crema di Carote al Latte di Cocco dal libro Zuppe à Porter di Chatherine Bley
Questa mia piccola passeggiata parigina prevede anche una pausa pranzo. Se cercate mete foodies naturalmente a Parigi avrete l’imbarazzo della scelta (compresa la malsana possibilità di pranzare in pasticceria a suon di macarons o éclairs)! Io però vi suggerisco un posto che può esistere solo in una grande città, un posto speciale, adorato da chi […]
La mia TopTen di Libri di Cucina
Dieci libri di cucina indispensabili. A cosa servono le liste? Forse solo a vedere se tra un anno la penso ancora allo stesso modo? Non lo so, comunque, come vi ho detto, ho intenzione di passare il resto dell’estate a chiacchierare di CookBooks, per cui comincio con quelli che per me sono ASSOLUTAMENTE indispensabili, […]