Cicia d’Capdan Comincio il 2015 con un dolce povero delle montagne su cui sono cresciuta. Tradizionale delle valli cuneesi, il Ciciu d’Capdan (pupazzo di Capodanno) era regalato come buon augurio per il nuovo anno in arrivo. Come sempre le festività natalizie sono dedicate principalmente ai bambini, infatti questo omino di pasta dolce veniva donato da […]
Torta langarola di nocciole
Cosa mi chiede la dolce metà influenzato a dovere per le feste? Brodino caldo? Verdure lesse?? Cucchiaiate di miele e propoli? No…mi chiede una torta di nocciole langarola. Bassa, sottile e ricostituente (secondo lui). La “grippe” fa emergere il suo animo piemontesino…d’altronde ognuno ha il suo comfort food. E per tanto poco vuoi non […]
Cardone in brodo stracciato
. La dolce metà osserva a debita distanza e con sorriso sornione questo calendario dell’Avvento. “Gramellina” mi chiama, dato che ha preso l’abitudine pantofolaia di fare colazione leggendo prima il mio post, e subito dopo il Buongiorno del celebre editorialista del La Stampa. Veramente il nomignolo è dovuto anche al fatto che praticamente ogni […]
Pappa al Pomodoro
Il taglia biscotti di oggi suggerisce i giocattoli, i doni speciali di Santa Lucia per i bambini buoni. Dato che questo però è pur sempre un foofblog, la casellina di oggi è interamente dedicata a quei doni alimentari che qualche volta ci si scambia tra adulti. Avete presente i famosi cesti con […]
Parrozzo veloce
6. Formina Fiocco di Neve per Pasta di Zucchero Il Parrozzo è una ricetta già apparsa su questi schermi con ricetta classicissima, collaudata e di sicura riuscita. L’altro giorno però mentre lo preparavo hanno suonato il campanello. Era il corriere con il pacco dello swap di cui vi ho raccontato ieri. La preparazione del […]