Fammi vedere il tuo frigorifero e ti dirò chi sei! Non è una proposta indecente…è uno dei miei “metri” per valutare una casa e i suoi abitanti. Lo so, è un po’ assurdo… ma c’è chi guarda le scarpe delle persone, chi i calzini, chi fissa le unghie, chi valuta le borse, chi ispeziona il […]
Bloody Mary
Diciamo la verità. Io ho sempre pensato che il Bloody Mary non fosse nient’altro che una specie di gazpacho alcoolico. Ne ho sempre sentito parlare e alla fine ho pensato bene di provarci anche io. Abbinamento notissimo, Pomodoro&Peperoncino Piccante, in un cocktail altrettanto conosciuto. Però mai sottovalutare l’ovvio! Infatti mi sono resa conto che quella […]
Zanella d’uovo con pan lavato agli asparagi
Mi piacciono le cose semplici, e mi piacciono le cose buone. E credo che l’educazione alimentare sia talmente importante che dovrebbe essere insegnata a scuola insieme a quelle due o tre cosette veramente necessarie per affrontare la vita adulta (grammatica, numeri e poesia)! Per questo la mia ricetta di oggi aderisce al Food Revolution […]
Focaccia di farro al tarassaco e Karkadé freddo al limone
Ci sono state primavere in cui per onorare degnamente la bella stagione, il sole e l’esistenza intera mi facevo prendere dalla malsana voglia di organizzare dei“déjeuner sur l’herbe” con amici. Mi alzavo la mattina, e mandavo un sms standard a tutta la rubrica del telefono con coordinate spazio temporali. In 10 minuti partiva un evento […]
Fusilli integrali con Lüvertin e curcuma
Non è la prima volta che mi metto a raccontarvi di quanto la nomenclatura popolare del regno vegetale sia scarsamente globalizzata. I nomi comuni delle piante seguono criteri fantasiosi e bizzarri, oppure seguono l’ironia, o più spesso la spicciola osservazione. Così cambiano di regione in regione, o meglio, di paese in paese e di testa […]