Girovagando tra libri, ricette, tradizioni e ingredienti mi perdo nei mille rivoli di una “Storia parallela” affascinante e ricca tanto quanto quella più ufficiale e studiata. Di recente mi sono chiesta se l’uomo ha sempre adorato alla follia il formaggio così come noi occidentali facciamo oggi. La risposta è semplice: no! Per tutta l’età […]
Cracker
Per me picnic ha sempre voluto dire zaino, coperta, prato, ombra di un albero e formiche (ovviamente). Insomma, io, buona compagnia, buon cibo e natura. Poi una mia amica mi ha introdotta nel fantastico mondo dei “picnic cittadini“, che sono dei pic nic in cui l’aspetto bucolico della natura circostante è sostituito da una zona […]
Pesto Amaranta (dal libro Afrodita di Isabel Allende)
Afrodita racconti, ricette e altri afrodisiaci Isabel Allende (1977) “Viaggio senza carta geografica attraverso le regioni della memoria sensuale, là dove i confini tra l’amore e l’appetito sono talmente labili da confondersi completamente.” Ho letto questo libro da giovincella. Dopo circa 15 anni su ben 325 pagine di racconti, ricette e altri afrodisiaci mi […]
Zuppa di Lenticchie e Castagne
In questo mio strampalato calendario dell’Avvento non poteva mancare una piccola proposta di menù per i pasti rinforzati delle imminenti feste. Confesso però che, oltre a essere allergica ai cesti pronti del supermercato, sono anche allergica alla “cucina delle feste” in senso lato. Per intenderci tutte quelle trovate natalizie e da cenone che luccicano […]
Pappa al Pomodoro
Il taglia biscotti di oggi suggerisce i giocattoli, i doni speciali di Santa Lucia per i bambini buoni. Dato che questo però è pur sempre un foofblog, la casellina di oggi è interamente dedicata a quei doni alimentari che qualche volta ci si scambia tra adulti. Avete presente i famosi cesti con […]