Per definire questi dolcetti ci vorrebbe una di quelle parole altamente poetiche e composte da più ideogrammi proprie delle lingue orientali, che poi alla fine significano “mangiare un prato in fiore”, oppure “corsa nell’erba una mattina di primavera”. Il Tè matcha (tè verde le cui foglie vengono cotte a vapore e poi ridotte in una […]
Borek di Giulia Ab Ovo
Questo mese sono particolarmente orgogliosa di ospitare Giulia, una blogger molto schiva e riservata, che però si è prestata con grande entusiasmo a questo mio gioco/intervista…Sono sicura che anche voi, leggendo le sue risposte apprezzerete la profondità di questa dolce “donna selvatica”… 1.Cominciamo con l’immancabile domanda: come hai imparato a cucinare? Credo che la storia […]