Hand Pie

Buon pomeriggio amici! Dopo l’abbondate nevicata dei giorni scorsi eccoci alla prima domenica d’Avvento con una giornata di sole e neve candida spettacolare. Dall’alto dei miei 35 anni ho deciso di impiegare questo pomeriggio di relax per realizzare un piccolo pupazzo di neve in cortile. Ha una carota per naso, delle castagne come occhi, due rametti per braccia e anche un cappellino rosso di cachemire (bhe, quello è mio ed è solo in prestito). É tutto stortignaccolo e ha perso la testa almeno due volte in fase di costruzione, ma io sono molto soddisfatta della mia regressione all’infanzia, della giocata a palle di neve con ladolcemetà, e di continuare a credere alle piccole cose (anche se sfuggenti e caduche come un petitbonhommedeneige).

Insomma, con le gote rosse e una tazza di the caldo (ditemi che anche voi apprezzate di più il the caldo al limone dopo aver giocato sulla neve?), condivido con voi una ricetta perfetta per la merenda. Questo periodo dell’anno è tutto un inno alla manualità: dalla cucina, all’addobbare la casa, passando per i bigliettini (se come me ancora li scrivete a mano), fino ai regali, dal confezionare i pacchetti a realizzarli in casa. Così invece di proporre la solita crostata ho ridotto il tutto in mini tortine da mano (o meglio, da due bocconi). Sui siti stranieri queste hand pie (un po’ in ogni forma, ma soprattutto a mezzaluna) spopolano da qualche tempo. Sono davvero semplici da realizzare, e si ottiene comunque un risultato molto grazioso. Anche queste, come i biscotti del post precedente, sono pensati per trascorrere un pomeriggio in famiglia a impastare, intagliare e fare merenda. Quindi non mi resta che augurarvi buona domenica!

Questa ricetta è realizzata con le attrezzature Decora: tagliapasta rotondo, tagliapasta stars, matterello con guide e spessori, pennello con setole in poliestere.